Lahodn zákusek " ern princ"

Přísady

▪ 300 g tmavá hořká čokoláda
▪ 100 g máslo
▪ 3/4 šálku cukr
▪ špetka sůl
▪ 3 ks vejce
▪ 1/2 šálku kakao
▪ 1/2 šálku smetana ke šlehání



Příprava

Troubu předehřejeme na 180 °C.

Připravíme si kulatou formu na pečení (průměr ca. 16 cm), její dno vyložíme pečícím papírem.

150 g čokoládu spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr, špetku soli, vajíčka a kakao. Důkladně vyšleháme do hladka a navrstvíme do formy. Pečeme ca. 25 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.

Zbytečnou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme ohřátou smetanu ke šlehání a spolu spojíme. Takto připravený čokoládový krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme. Necháme ztuhnout a podáváme.