Kynuté ruské pala inky

Přísady

▪ 3 hrnky hladké mouky
▪ 3 vejce
▪ 2 lžíce cukru
▪ 40 g čerstvého droždí
▪ 3 hrnky mléka
▪ 3 lžíce másla
▪ 1 špetka soli



Příprava

Do misky s 1 hrnku teplou vodou přidáme cukr, zamícháme, přidáme nadrolené droždí a dobře promícháme, až se droždí rozpustí. Postupně přidáváme mouku, dobře promícháme a necháme na teplém místě kynout. Pak přidáme rozpuštěné a vystydlé máslo a postupně přidáváme i zbytek ingrediencí. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.

Palačinky smažíme na oleji a podáváme teplé nebo studené například s marmeládou nebo ovocem.