Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 porce kuřete
▪ 60 g šunky
▪ 1 cibule
▪ 300 g rajčat
▪ 4 lžíce oleje
▪ 1 sklenka bílého vína
▪ 2 papriky
▪ sůl



Příprava

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme šunku nakrájenou na hranolky, víno, osolené porce kuřete a zahříváme, až se víno odpaří. Pak přidáme oloupaná a na plátky nakrájená rajčata a dusíme dále. Kuře občas obrátíme, ke konci dušení přidáme papriky nakrájené na proužky a podle potřeby podlijeme trochou vody.

Podáváme s vařenými těstovinami nebo s dušenou rýží.