Přísady

▪ 1 očištěné a vykuchané kuře
▪ 3 oloupané hrušky
▪ 10 dkg slaniny
▪ 3 natvrdo uvařená vejce
▪ 2 syrová vejce
▪ 3 lžíce dezertního vína
▪ nasekaná zelená petrželka
▪ pepř
▪ sůl
▪ černé pivo





Příprava

Jemně nasekáme uvařená vejce, slaninu, petrželku a oloupané hrušky, které ještě zbavíme jádřinců. Vše dobře promícháme, osolíme, opepříme, přidáme víno a syrová vejce. Znovu vše promícháme a vznikne nám nádivka, kterou naplníme kuře. Navrch ho ještě osolíme, podlijeme pivem a upečeme v troubě.