Přísady

▪ 4 kuřecí prsíčka (2 motýlci)
▪ 4 broskve
▪ 2 vejce
▪ 4 plátky sýra
▪ strouhanka
▪ mouka
▪ 2 vejce
▪ sůl
▪ pepř
▪ olej



Příprava

Každé kuřecí prsíčka rozdělíme na 2 řízky, rozklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance a v rozpáleném oleji osmažíme do zlatové.

Broskve rozpůlíme, zbavíme pecek.

Na plech uložíme usmažená prsíčka, na každé dáme polovičku broskve a přikryjeme ji plátkem sýra. Vše vložíme do rozpálené na 180 °C trouby a 10 minut zapečeme.

Tip: Broskve samozřejmě nejdou jednoduše sehnat každou roční dobu, ale ty v konzervě jsou dostupné všude celoročně.