Přísady

▪ 4 ks kuřecích prsou
▪ 2 ks housek
▪ 1 vejce
▪ 4 lžíce hladké mouky
▪ 1 špetka soli
▪ 50 ml rostlinného oleje



Příprava

Starší housky nakrájíme na malé kousky a dozlatova opečeme na vyšší vrstvě oleje. Vyjmeme a necháme vychladnout.

Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu v pořadí mouka, vejce a strouhanka. Na závěr ještě pěkně poválíme v krutonech, trochu přitlačíme a vše necháme 5 minut odpočinout.

Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.