Ku ecí steh nka marinovaná v zakysané smetan , es

Přísady

▪ 1,3 kg kuřecí stehna
▪ 1 kelímek zakysaná smetana
▪ šťáva z 1 citron
▪ 4 stroužky česnek
▪ 1/2 lžičky sušené oregano
▪ 2 lžíce rostlinný olej
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu nasekaná čerstvá petrželka



Příprava

Zakysanou smetanu smícháme s oreganem, citronovou šťávou, můžete přidat i nastrouhanou citronovou kůru, prolisovaným česnekem a olejem. Osolíme a opepříme podle chuti a pořádně lžící mícháme, aby se všechny chutě propojily. Nakonec přidáme čerstvou nasekanou petrželku.

Kuřecí stehýnka, které jsme očistili a umyli, vložíme do plastového sáčku, přidáme marinádu a důkladně protřepeme, aby se marinádou obalily všechny části masa. Sáček s masem a marinádou vložíme na 1/2 hodiny do lednice.

Pak je vyjmeme, položíme do zapékací mísy (marinádu důkladně lžící vyjmeme ze sáčku a ještě jí potřeme stehna v misce) a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby při teplotě 180 °C 50-60 minut.