Ku ecí stehna v jednom hrnci

Přísady

pro 2 osoby

▪ 2 kuřecí stehna
▪ 2 PL oleje
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl
▪ 1 středně velkou cibuli
▪ 2 ČL sladké papriky
▪ 2 ČL pálivé papriky
▪ 2 PL rajského protlaku
▪ 1 dcl červeného vína
▪ 1-2 ks sterilované okurky



Příprava

Stehna důkladně omyjeme. Osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Až je kůžička zlatavá, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, sladkou i pálivou papriku, protlak, červené víno, podlijeme vodou a dusíme do měkka (ca. 30 minut). Ke konci přidáme najemno nakrájenou okurku, kterou jen lehce převážíme – nerozvaříme.