Ku ecí ízky pikantní

Přísady

▪ 4 kuřecí řízky
▪ 3 lžíce ostré hořčice
▪ 3 lžíce medu
▪ 1 lžíce citronové šťávy
▪ 1 lžíce oleje

na obalení
▪ trochu strouhanka

na smažení
▪ trochu olej



Příprava

Kuřecí řízky omyjeme, osušíme, opatrně naklepeme a osolíme.

V misce smícháme ostrou hořčici s medem, citronovou šťávou a olejem na hustou směs. Příliš hustou můžeme nepatrně zředit vodou, řídkou zahustit jemnou strouhankou. Směsí potřeme řízky po obou stranách, pak je obalíme ve strouhance a usmažíme je v horkém oleji dozlatova.