Ku ecí maso na raj atech

Přísady

pro 2 osoby

▪ 2 kuřecí stehna
▪ 250 g koktejlových rajčátek
▪ 2 stroužky česneku
▪ trochu máslo
▪ trochu bazalka
▪ trochu tymián
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl



Příprava

Česnek oloupeme a rozčtvrtíme. Koktejlová rajčátka rozpůlíme. Do kuřecího masa vetřeme trochu soli.

Do pekáčku položíme 2 plátky másla na ně dáme osolená stehna a obložíme je rajčátky a pokrájeným česnekem. Všechno zasypeme větším množstvím bazalky, trochou tymiánu a čerstvě nadrceným pepřem. Přilijeme panáček vody. Pekáč zavřeme a vložíme do trouby.

Nemusí být rozpálená. Můžeme ji začít rozehřívat souběžně s masem.

Necháme péci 1 1/2 hodinu na 150 °C a pak dopečeme na 190 °C dalších 15 minut.

V poslední fázi si můžeme připravit rýži, která je ke kuřecímu masu s rajčaty asi nejvhodnější přílohou.