Ku ecí gulá s houbami

Přísady

▪ 30 dkg kuřecího masa
▪ 10 dkg cibule
▪ 30 dkg čerstvých hub
▪ 1 lžíce oleje
▪ 2 dkg hladké mouky
▪ trochu sůl
▪ trochu mletá paprika
▪ trochu zelená petrželka



Příprava

Na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kuřecí maso, osmahneme, osolíme, přidáme mletou papriku a krátce opečeme. Pak podlijeme vodou, přidáme nakrájené houby a dusíme doměkka. Až je maso měkké, zahustíme omáčku moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Porce guláše posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme s těstovinami.