Ku e pe ené s raj aty, citrónem a pomeran em

Přísady

▪ 1 kuře
▪ 1 citron celý
▪ 1 citron nakrájený na čtvrtky
▪ 1 pomeranč nakrájený na čtvrtky
▪ 3 lžíce čerstvě nasekaného zázvoru
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ 5 lžic olivového oleje
▪ 4 lžíce citrónové šťávy
▪ 125 ml pomerančové šťávy
▪ 3 lžíce medu
▪ někteří kousky pomeranče





Příprava

Kuře natřeme čtvrtkou citronu a pak směsí z citrónové a pomerančové šťávy, ke které přidáme lžíci zázvoru. Čtvrtky citronu a pomeranče vložíme dovnitř kuřete. Kuře osolíme a opepříme.

V mističce si rozmícháme zbylý zázvor, med, olej, citrónovou a pomerančovou šťávu.

Kuře vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů. Během pečení kuře podléváme připravenou šťávou. Pečeme asi hodinu, před podáváním zdobíme kousky pomeranče.