Ku e pe ené na cibuli

Přísady

▪ 1 kuře
▪ 5-6 středně velkých cibulí
▪ trochu sůl
▪ 1 lžíce oleje



Příprava

Kuře omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme a ze všech stran osolíme.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na osminky a vyložíme jí dno pekáče, které jsem nejdříve vytřel olejem. Na cibuli uložíme čtvrtky kuřete. Přikryjeme a pečeme do změknutí. Občas maso přelejeme šťávou, kterou pustí cibule. Až je maso měkké, odstraníme pokličku a dopečeme do zezlátnutí povrchu.