Ku e na raj atech

Přísady

pro 4 osoby

▪ 1 menší kuře
▪ 1 cibuli
▪ 2 lžíce sádla
▪ trochu petrželovou nať
▪ 100 g rajčatového protlaku
▪ 1 lžíci hladké mouky
▪ trochu sůl



Příprava

Kuře naporcujeme na několik menších kousků.

Na větším kastrolu na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželovou nať a po chvíli osolené kuřecí maso. Podlijeme a dusíme do poloměkké. Maso posuneme k okraji kastrolu, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou a chvíli osmahneme. Přidáme protlak a za stálého míchání opékáme. Podlijeme, rozmícháme, dochutíme a kuře dodusíme do měkka.

Podáváme s těstovinami.