Ku e du ené na rozmar nu

Přísady

▪ 1 kuře
▪ 3 větvičky rozmarýnu
▪ trochu sůl
▪ 1 lžička mleté sladké papriky
▪ 1 špetka mleté pálivé papriky
▪ 1/2 lžičky kari
▪ 2 lžíce másla
▪ 1 lžíce oleje



Příprava

Kuře naporcujeme, porce omyjeme a osušíme. Ve větší pánvi nebo kastrolu zahřejeme máslo s olejem a všechny kousky prudce ze všech stran opečeme do zezlátnutí. Vyjmeme je z pánve a do výpeku nasypeme obě papriky, kari a nadrobno posekané lístky rozmarýnu. Krátce osmahneme a vrátíme maso. Podlijeme trochou horké vody, osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí.

Podáváme s rýží.