Kur a dusené na hubách

Prísady

▪ 1 väčšie kurča
▪ 100 g húb
▪ 1 cibuľa
▪ trochu mleté čierne korenie
▪ trochu soľ
▪ 3 dl kyslej smotany
▪ 4 lyžice oleja
▪ trochu hladká múka
▪ 1/2 lyžičky horčice





Príprava

Umyté kurča rozkrájame na porcie.

Nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme kurča a nakrájané huby, všetko osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké, šťavu vyvaríme a pridáme kyslú smotanu, v ktorej sme rozšľahali múku a horčicu. Za stáleho miešania podusíme ešte 5 minút a podávame s makarónmi.