Kurací reze Tahiti

Prísady

▪ 2 kuracie rezne
▪ 2 banány
▪ 2 kivi
▪ 2 mandarínky
▪ 2 lyžičky oleja
▪ 1 1/2 lyžice práškového cukru
▪ trochu karí korenie
▪ 1 dcl koňaku
▪ trochu strúhaný kokos
▪ trochu múka
▪ trochu strúhanka
▪ 1 vajce
▪ trochu soľ



Príprava

Kuracie rezne naklepeme, osolíme a obalíme v klasickom trojobale, v ktorom sme 2/3 strúhanky nahradili strúhaným kokosom. Opečieme na oleji.

Na oleji rozpustíme cukor na karamel, podlejeme troškou vody a do vzniknutej hmoty vložíme ovocie nakrájané na hrubšie plátky, prehrejeme, okoreníme korením karí a zalejeme 1 dcl koňaku.