K ta na ho ici

Přísady

▪ 750 g vepřové kýty
▪ 2 cibule
▪ trochu sůl
▪ trochu majoránka
▪ trochu mletý pepř
▪ trochu mletá sladká paprika
▪ 2-3 lžíce hořčice
▪ 1 lžíce hladké mouky
▪ 2 lžíce sádla nebo oleje



Příprava

Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. Oloupanou cibuli nadrobno.

V kastrolu zahřejeme sádlo, přidáme cibuli a za častého míchání osmažíme do změknutí. Přisypeme maso a opečeme ze všech stran do zezlátnutí. Během opékání okořeníme pepřem a majoránkou. Až je maso zlatavé, přidáme papriku, hořčici, mouku a za stálého míchání ještě 2-3 minuty opékáme. Pak podlijeme horkou vodou, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka.

Podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo těstovinami.