Kr tí ízky v pe ince

Přísady

▪ 600 g krůtích prsíček
▪ 4 bílky
▪ trochu sůl
▪ trochu mletý černý pepř
▪ trochu oregano
▪ trochu hladká mouka
▪ trochu strouhanka
▪ trochu olej



Příprava

Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a oreganem, pokapeme olejem a dáme na 3-4 hodiny uležet do ledničky.

Potom obalíme postupně v mouce, sněhu z bílků a ve strouhance a smažíme v oleji z obou stran dozlatova.