Kr tí ezy po italskou

Přísady

▪ 4 plátky krůtích prsou
▪ 8 lžic rajčatového protlaku
▪ 2 šalotky
▪ trochu olivový olej
▪ trochu sůl
▪ trochu kari koření
▪ trochu oregano
▪ trochu čerstvá bazalka
▪ trochu nastrouhaný parmezán



Příprava

Krůtí prsa lehce naklepeme, potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a krátce nasucho orestujeme. Přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, podlijeme vroucí vodou a dusíme doměkka. Pak přidáme rajčatový protlak a oregano a necháme přejít varem.

Podáváme posypané strouhaným parmazánem a nadrobno nasekanou čerstvou bazalkou.