jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Krušnohorské brambory

Kru nohorské brambory

Přísady

▪ 2 kg salátových brambor
▪ 500 g hříbků
▪ 250 ml smetany
▪ trochu máslo
▪ trochu sůl
▪ 150 g tvrdého sýra



Příprava

Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a dáme do máslem vymazaného pekáče.

Hřiby očistíme, nakrájíme a podusíme asi 20 minut na másle. Pak osolíme a opepříme, přidáme k bramborám, promícháme, zalijeme smetanou, přikryjeme a v troubě při 190 °C zapečeme. Až jsou brambory hotové, posypeme nastrouhaným sýrem a odkryté ještě krátce v troubě zapečeme, než se sýr rozpustí.