Krkovi ka marinovaná v esneku a citrónové áv

Přísady

▪ 3 větší stroužky česneku
▪ 4 plátky vepřové krkovice
▪ trochu rostlinný olej
▪ 1 lžíce citronové šťávy
▪ trochu citronový nebo normální pepř
▪ trochu sůl



Příprava

Česnek očistíme a prolisujeme. Rozmícháme ho v trošce oleje smíchaném s citrónovou šťávou. Touto marinádou potřeme omyté a osušené kotlety a necháme uležet v chladu do druhého dne.

Pak maso vyjmeme, nasolíme a opepříme a zprudka orestujeme na pánvi. Necháme ca. 10 minut dopéci v troubě na grilu.