Přísady

▪ 40 g křenu
▪ 200 ml smetany na šlehání
▪ 6 lžic citrónové šťávy
▪ 1 lžička cukru
▪ sůl





Příprava

Křen očistíme a na jemném struhadle nastrouháme. Pokapeme citrónovou šťávou (zabráníme tím zhnědnutí).

Šlehačku ušleháme s cukrem do tuhy a trošku osolíme. Do šlehačky opatrně vmícháme křen a dáme vychladit.