Prísady

● 2 plátky toastového chleba
● 2 vajcia
● 1 lyžica strúhaného parmezánu
● pažítka alebo petržlenová vňať





Príprava

Opečieme toasty a ušľaháme tuhý sneh z bielkov.

Na toasty navŕšime sneh a posypeme ho parmezánom. Do prostriedku urobíme jamku a opatrne do nej vyklopíme žĺtok. Vložíme na plech a v rúre opečieme tak, aby sneh zožltol, ale žĺtok zostal polomäkký. Osolíme a posypeme nasekanou vňaťou.

Podávame teplé.