Kotlíkov gulá

Přísady

▪ 750 g hovězího masa
▪ 1 kg brambor
▪ 2 cibule
▪ 250 g paprik
▪ 250 g rajčat
▪ 100 g sádla
▪ 1 lžíce mouky
▪ 20 g mleté červené papriky
▪ 20 g mleté červené pálivé papriky
▪ 1 lžička majoránky
▪ 1/2 lžíce soli
▪ 1 sklenice bílého vína



Příprava

Cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme vínem, přidáme nakrájené brambory, rajčata, papriky a mouku, případně trochu vody, osolíme a opepříme a dusíme. Kotlíkový guláš se nesmí míchat, pouze se může jím potřásat.