Přísady

▪ 4 vepřové kotlety
▪ 4 lžíce oleje
▪ 4-6 cibulí
▪ 1 stroužek česneku
▪ hořčice
▪ sůl
▪ pepř

na hořčičnou omáčku

▪ 1 kelímek zakysané smetany
▪ 1 lžíce ostré hořčice
▪ sůl
▪ pepř





Příprava

Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi na trošce oleje. Pak maso vyjmeme, tence potřeme hořčicí a vložíme do pekáče. Na pánvi na oleji orestujeme cibuli a česnek nakrájené na plátky, nasypeme na maso a pečeme v troubě 25–30 minut.

Podáváme s brambory a hořčičnou omáčkou.