Přísady
▪ 4 ks kedlubnů ▪ 40 g másla ▪ 2 lžička červené mleté sladké papriky ▪ 2 lžíce nadrobno nasekané petrželky ▪ 20 g rýže ▪ 1 dcl vývaru z kostí ▪ špetka pepře ▪ špetka soli
Příprava
Kedlubny omyjeme, nakrájíme na kostičky.
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme na kostičky nakrájené kedlubny, opepříme, přidáme papriku, propláchnutou rýži pod tekoucí vodou a necháme dusit. Podle potřeby podléváme vývarem, dusíme, dokud není vše měkké. Když je vše měkké, přilijeme vývar, osolíme a povaříme.
Při podávání sypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
|