Kávovo- koricová bábovka s okoládou

Prísady

▪ 4 vajcia
▪ 280 g polohrubej múky
▪ 150 g krupicového cukru
▪ 1 lyžička škorice
▪ 2 lyžičky kávy
▪ 1 prášok do pečiva
▪ 250 ml šľahačky
▪ 100-150 g krájanej čokolády



Príprava

Vajcia a cukor vymiešame vareškou alebo v robote. Šľahačku mierne oteplíme a rozmiešame v nej škoricu a kávu. Múku premiešame s práškom do pečiva a krájanou čokoládou a spoločne so šľahačkou zašľaháme do hmoty.

Formu na bábovku vymastíme, vysypeme strúhankou alebo hrubou múkou a upečieme v pred hriatej rúre pri 170-180 °C.

Hotovú a mierne vychladenú bábovku vyklopíme, pocukrujeme alebo polievame čokoládovou či kávovou polevou.