Karfiol zape en s pórom

Prísady

▪ 1 stredne veľký karfiol
▪ 250 g šunkovej salámy
▪ 2 stredne veľké póry
▪ 300 ml sladkej smotany
▪ 100 g strúhaného tvrdého syra
▪ trochu mleté čierne korenie
▪ trochu soľ
▪ trochu strúhaný muškátový oriešok
▪ 3 vajcia





Príprava

Umytý karfiol takmer domäkka uvaríme v slanej vriacej vode. Po miernom vychladnutí ho rozdelíme na menšie ružice.

Pór nakrájame na kolieska a salámu na kocky.

Do vymastenej zapekacej misy uložíme karfiol, pór, salámu a zalejeme smotanou, ktorú sme rozhabarkovali s vajcami, soľou, korením, strúhaným muškátovým orieškom a nahrubo strúhaným tvrdým syrom.

Dozlatista zapečieme vo vyhriatej rúre.