Karbanátky od babi ky

Příprava

pro 4 osoby

▪ 500 g mletého maso (vepřové a hovězí)
▪ 1 vejce
▪ 2 rohlíky
▪ 1 střední cibule
▪ trochu mléko
▪ trochu olej
▪ trochu strouhanky
▪ asi 4 stroužky česnek
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl
▪ trochu majoránka



Příprava

V misce s mlékem necháme rozmočit rohlíky. Cibuli nakrájíme na drobné. Česnek rozetřeme. Rozmočené rohlíky vymačkáme.

V míse všechno promícháme. Namočenýma rukama tvarujeme karbanátky a smažíme na mírnějším ohni.