Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 porce kapra
▪ 2 cibule
▪ kousek másla
▪ 3 lžíce rajčatového protlaku
▪ 2 lžičky mleté papriky
▪ 3 lžíce bílého jogurtu
▪ mletý pepř
▪ sůl



Příprava

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme protlak, mletou papriku, podlijeme trochou vody a krátce povaříme. Pak přidáme do omáčky osolené a opepřené porce kapra a dusíme, dokud není maso měkké. Podle potřeby můžeme ještě podlít vodou.

Hotové maso vyjmeme, do omáčky rozmícháme jogurt, krátce prohřejeme a můžeme podávat.

Jako příloha se hodí vařené brambory, porce kapra dáme na talíř a přelijeme paprikovou omáčkou.