jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Kapr smažený se sýrem

Kapr sma en se s rem

Přísady

pro 4 osoby

▪ 800 g kapra
▪ trochu citronová šťáva
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu hladká mouka
▪ 2 vejce
▪ 100 g sýra eidam
▪ trochu rostlinný olej
▪ 2 lžíce másla



Příprava

Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.

Potom je osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, ve vejcích rozšlehaných se sýrem a v rozehřátém oleji usmažíme dozlatova.

Kapra pokapeme rozehřátým máslem a podáváme s brambory.