Kapr s k enem na kari

Přísady

▪ 4 porce kapra
▪ 1 kousek rostlinného másla
▪ trochu strouhanka
▪ trochu sůl
▪ trochu kari koření
▪ 1 cibule
▪ trochu rajčatový protlak nebo kečup
▪ trochu strouhaný křen





Příprava

Porce kapra bez kůže dáme do varné mísy vymazané rostlinným tukem a vysypané strouhankou. Osolíme, posypeme kari kořením, přidáme na slaboučké plátky nakrájenou cibuli a polijeme 4-6 lžícemi protlaku (kečupu). Na každou porci navrch dáváme ještě kousek tuku.

V mírně rozehřáté troubě dusíme zhruba 30 minut a občas podlijeme horkou vodou.

Na talířích posypeme porce strouhaným křenem.