jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Kapr po židovsku

Kapr po idovsku

Přísady

▪ 1 celý kapr
▪ 6 stroužků česneku
▪ 1 špetka soli
▪ 1 lžíce hladké mouky
▪ troška mleté papriky
▪ 3 lžíce sádla
▪ 1 cibule
▪ 2 lžíce nastrouhaného křenu



Příprava

Kapra si připravíme na jednotlivé porce.

Porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí a necháme je v chladu odležet a nejlépe přes noc.

Potom porce kapra obalíme v mouce smíchané s paprikou, vložíme do pánve na rozehřáté sádlo a přidáme k nim cibuli nakrájenou na kostičky a nastrouhaný křen. Opečeme z obou stran a podáváme s brambory.