jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Kapr na paprice s jogurtovou omáckou

Kapr na paprice s jogurtovou omá kou

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 porce kapra
▪ 2 cibule
▪ 1 kousek másla
▪ 3 lžíce rajčatového protlaku
▪ 2 lžičky mleté papriky
▪ 3 lžíce bílého jogurtu
▪ trochu mletý pepř
▪ trochu sůl



Příprava

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme protlak, mletou papriku, podlijeme trochou vody a krátce povaříme. Pak přidáme do omáčky osolené a opepřené porce kapra a dusíme, dokud není maso měkké. Podle potřeby můžeme ještě polít vodou.

Hotové maso vyjmeme, do omáčky rozmícháme jogurt, krátce prohřejeme a můžeme podávat.

Jako příloha se hodí vařené brambory, porce kapra dáme na talíř a přelijeme paprikovou omáčkou.