Kamagursk kapr

Přísady

▪ 750 g brambor
▪ 1 kapr
▪ 1 cibule
▪ 3 papriky
▪ 5 dcl smetany
▪ trochu sůl
▪ trochu česnek
▪ trochu olej



Příprava

Brambory uvaříme.

Kapra rozdělíme na porce, osolíme, potřeme česnekem a na oleji po obou stranách osmahneme.

Uvařené brambory nakrájíme na plátky a opečeme je také na oleji společně s nakrájenou cibulí a paprikami.

Do vymazané zapékací mísy naskládáme porce kapra, zakryjeme bramborovou směsí, zalijeme smetanou a zapečeme.