Jogurtové brambory

Přísady

pro 2 osoby

▪ 500 g brambor
▪ 250 g bílého jogurtu
▪ 1 lžička mleté papriky
▪ 1/2 lžičky zázvoru
▪ 1 lžička koriandru
▪ 1 lžička kmínu
▪ 1 stroužek česneku
▪ 1 lžíce olivového oleje
▪ 1 1/2 lžíce hladké mouky



Příprava

Brambory rozčtvrtíme. Povaříme je 4 minuty, poté slijeme a necháme vychladit.

Smícháme strouhaný zázvor, papriku, jogurt, utřený česnek, olivový olej, mouku, koriandr a kmín. Pořádně promícháme. Vmícháme brambory a necháme 30 minut stát.

Poté pečeme 20 minut na 200 °C dohněda.