Jiho esk trúdl

Přísady

▪ 500 g hladké mouky
▪ 200 g rostlinného tuku
▪ 200 ml světlého piva
▪ 2 lžíce moučkového cukru
▪ trochu vanilkový cukr
▪ trochu strouhanka
▪ někteří jahody

na vymazání plechu
▪ trochu tuk



Příprava

Do hladké mouky přidáme změklý rostlinný tuk a pivo, vypracujeme tužší těsto a necháme ho v chladu odpočinout asi hodinu.

Pak z těsta vyválíme 2 pláty, které posypeme strouhankou, rozložíme na ně jahody pokrájené na půlky a posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Těsta zavineme, položíme na tukem vymazaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova (asi 30 minut).