Jemná buchta s kardamomem

Přísady

▪ 3 skleničky mouky
▪ 200 g másla
▪ 200 g cukrů
▪ 4 vejce
▪ 1 sklenice mléka
▪ 1 lžička kardamomu
▪ 1 lžička prášku do pečiva
▪ 1 lžíce citronové šťávy
▪ trochu moučkový cukr



Příprava

Měkké máslo utřeme s vejci a cukrem do pěny. Přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a kardamomem a při zpracovávání průběžně doléváme mléko. Do hotového těsta vmícháme citronovou šťávu.

Vymažeme si pekáče či oblíbenou formu tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Těsto přeložíme do formy a dáme do trouby rozpálené na 180 °C, kde se buchta peče přibližně 60 minut.

Podáváme posypanou moučkovým cukrem.