Jednoduch pomeran ov d em

Přísady

▪ 6 pomerančů
▪ 50-60 dkg cukru krystal

podle chuti
▪ trochu skořice
▪ trochu hřebíček



Příprava

Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky, rozmixujeme a vložíme do kastrolu. Přilijeme 5 dl vody a uvedeme do varu. Pak přisypeme krystalového cukru (podle kyselosti pomerančů). Promícháme a vaříme do zhoustnutí. Podle chuti můžeme přidat trochu skořice a hřebíček, který potom vyjmeme. Pokud jsou pomeranče příliš sladké, tak přidáme trochu citronové šťávy.

Horký džem nalijeme do malých skleniček, otočíme dnem vzhůru a vychladlý uložíme do chladničky nebo alespoň na chladné místo a brzy spotřebujeme.