Jarní polévka

Přísady

pro 4 osoby

▪ 1 1/2 l kuřecího vývaru
▪ 4 ks brambor
▪ 3 ks jarní cibulky
▪ 1 lžíce másla
▪ 3 hrsti strouhaného sýra
▪ trochu sůl



Příprava

Na másle poprášíme na kolečka nakrájenou jarní cibulku (i zelené části). Zalijeme vývarem, vložíme na kostky nakrájené brambory a částečně přikryté vaříme, dokud nejsou brambory měkké.

Po uvaření ochutíme solí.

Polévku rozmixujeme dohladka a podáváme posypané strouhaným sýrem.