Jablkové ezy s rumem

Přísady

▪ 500 g polohrubé mouky
▪ 200 g cukru krupice
▪ 2 vejce
▪ 10 lžic oleje
▪ 250 ml mléka
▪ 4 velká jablka
▪ 2 prášky do pečiva
▪ 2 lžíce kakaa
▪ 4 lžíce rumu

na posypání
▪ trochu kokos

na vymazání plechu
▪ trochu tuk

na ozdobení
▪ trochu šlehačku



Příprava

Do přesáté mouky vmícháme prášky do pečiva, přidáme olej, mléko, cukr, vejce, kakao, rum a vymícháme těsto. Do něj přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka. Promíchané těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech a posypeme strouhaným kokosem. Dáme péci.

Po upečení a vychladnutí nakrájíme na kousky, které můžeme ozdobit šlehačkou.