Přísady

▪ 3 vejce
▪ 1/2 hrnku oleje
▪ 1 hrnek nahrubo nastrouhaných a vymačkaných jablek
▪ 1/2 hrnku cukru
▪ 1 a 1/4 hrnku hladké mouky (dle potřeby i míň - těsto má být řidší)
▪ 1 vanilkový cukr
▪ 1 prášek do pečiva
▪ lžička mleté skořice





Příprava

Žloutky a ostatní přísady smícháme dohromady, promícháme a nakonec přidáme ušlehané bílky. Pečeme pozvolna.

Bábovka je velice vláčná a po upečení můžeme posypat cukrem.