Jablkov mre ovník

Prísady

▪ 300 g hladkej múky
▪ 1/2 prášku do pečiva
▪ 150 g práškového cukru
▪ 180 g margarínu
▪ 2 vajcia
▪ 6-7 nahrubo postrúhaných jabĺk
▪ trochu vanilkový cukor
▪ trochu škoricový cukor



Príprava

Múku, prášok do pečiva, práškový cukor, margarín a vajíčka spolu zmiešame a vypracujeme tuhé cesto. 1/4 cesta si odložíme. Zvyšok vyvaľkáme na pomúčenej doske alebo priamo na vymastenom plechu. Ak vaľkáme na doske cesto prenesieme na plech pomocou valčeka. Na cesto poukladáme postrúhané jablká zmiešané s vanilkovým a škoricovým cukrom. Zo zvyšnej štvrtiny cesta si urobíme šúľance rôznej dĺžky, ktoré poukladáme na vrstvu jabĺk v tvare mriežky.

Pečieme, kým nie je cesto zlatisté.