Jablka s mátou

Přísady

▪ 1 kg tvrdých jablek
▪ trochu čerstvá máta
▪ 3/4 kg cukru
▪ šťáva z 2 větších citronů



Příprava

Jablka oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme je do vařící vody na 3 minuty.

Svaříme litr vody s cukrem, přidáme citronovou šťávu.

Jablka naskládáme těsně do sklenice, prokládáme mátou a zalijeme sirupem. Zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut.

Varianta: Do vody na vaření jablek můžeme přidat citronovou šťávu.