Indický bramborový salát

Indick bramborov salát

Přísady

▪ 300 g brambor
▪ 2 větší jablka
▪ 2 sladkokyselé okurky
▪ 1 1/2 dcl smetany
▪ 1 vejce uvařené natvrdo
▪ 1 lžička hořčice
▪ trochu sůl
▪ trochu citrónová šťáva
▪ 1 kostka cukru



Příprava

Brambory uvaříme ve šlupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kolečka a přidáme k bramborám spolu s nakrájenými okurkami. Zalijeme smetanovou zálivkou (ve smetaně rozmícháme hořčici, sůl, citrónovou šťávu a cukr), přidáme nakrájené vejce a zlehka promícháme.