Husa na medu

Přísady

▪ 1 husa
▪ 3 jablka
▪ 4 lžíce medu
▪ 3 lžíce másla
▪ 5 lžic olivového oleje
▪ trochu sůl
▪ trochu mletý pepř



Příprava

Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů.

Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře. Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.

Jablka oloupeme, odjádřincujeme a nakrájíme na osminy.

Druhou polovinu medu zapracujeme do másla se solí a pepřem a promícháme s jablky. Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme jablky a dopečeme dozlatova.

Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.