Hrnkov kokosov kolá ek

Přísady

na těsto
▪ 600 ml mouka polohrubá
▪ 300 ml mléko
▪ 300 ml cukr moučkový
▪ 1/2 hrnku olej
▪ 1 prášek do pečiva
▪ 2 vejce

na drobenku
▪ 300 ml cukr moučkový
▪ 300 ml kokos

na vrch
▪ 250 ml sladká smetana

na polevu
▪ trochu čokoláda
▪ 1-2 PL kakao



Příprava

Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem. Přilijeme mléko, olej a mouku s kypřicím práškem. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a posypeme drobenkou ze smíšeného cukru a kokosu. Dáme na 180 °C upéct dozlatova.

Na ještě horký koláč nalijeme šlehačku a dáme vychladit.

Hotový vychlazený koláč posypeme cukrem a ozdobíme čokoládou.