Hrní ková jogurtová bábovka

Přísady

▪ 1 1/2 hrnku polohrubé mouky
▪ 1 hrnek moučkového cukru
▪ 1 vanilkový cukr
▪ 4 vejce
▪ 30 dkg bílého jogurtu
▪ 1 prášek do pečiva



Příprava

Utřeme žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme jogurt a postupně zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zlehka, jen obracením, vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme asi 45 minut při teplotě 180 °C.

Varianty: Část těsta můžeme obarvit kakaem, přidat strouhaný kokos nebo strouhanou čokoládu, přidat skořici a strouhaná jablka, apod.