Přísady

▪ 1 kg hovězího boku
▪ cibule
▪ česnek
▪ mletá paprika
▪ oregano
▪ 2 lžíce vinného octa
▪ 1/2 dcl oleje
▪ 2 lžíce medu



Příprava

Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek nakrájíme na tenké plátky.

Všechny ingredience kromě masa smícháme v misce dohromady. Do této marinády přidáme vepřový bok a necháme marinovat nejlépe do druhého dne.

Pak grilujeme a potíráme zbylou marinádou.